Description

Karczochy z łodygą 550g/580mlKarczochy po rzymsku to typowe danie kuchni rzymskiej.W Rzymie są przygotowywane w każdym gospodarstwie domowym i serwowane we wszystkich restauracjach wraz z rozpoczęciem wiosny i tym samym sezonu na karczochy.W Rzymie i okolicach jest to danie przygotowywane z karczochów odmiany romanesco, zebranych w okresie od lutego do kwietnia w nadmorskim regionie północno-zachodniej części Rzymu, między Ladispoli i Civitavecchia.Są czyszczone ostrym nożem, wycinając tym samym wszystkie twarde liście i ciernie.Tylko kilka centymetrów łodygi pozostaje, natomiast reszta jest czyszczona, pokrojona na kawałki i gotowana z karczochami.Karczochy są zanurzane na kilka minut w wodzie z sokiem z cytryny, następnie są faszerowane mieszaniną z pietruszki, mięty, czosnku, soli i pieprzu.Na sam koniec wszystkie karczochy umieszczane są w głębokiej patelni łodygą do góry.Podczas smażenia dodaje się również olej i wino, pieprz oraz sól. Można jeść je na ciepło, ale również w temperaturze pokojowej.Produkt WłoskiSkładniki: karczochy, olej słonecznikowy, ocet winny, przyprawy w zmiennych proporcjach: pietruszka, czosnek, mięta), sól, regulator kwasowości: E330, przeciwutleniacz: E300Wartości odżywcze w 100g:wartość energetyczna: 244 kJ/ 59 kcaltłuszcz: 4,5 g (w tym kw. tł. nasycone: 0,5 g)węglowodany: 0,9 g (w tym cukry: 0 g)włókna: 4,7 gbiałko: 1,4 gsól: 2 g

harry potter wersja ilustrowana, chata na krańcu świata, olejek z glistnika opinie, menschen b1 1, niebezpieczne kobiety, piesek piotruś, goździki zastosowanie, transport książka, świeży oddech, czego ci nie mówię

yyyyy