Description

Cukier demerara trzcinowy brązowy Opis Cukier trzcinowy typu „Demerara” to nierafinowany cukier trzcinowy o jasnobrązowych, chrupkich, lekko wilgotnych kryształkach i delikatnym, karmelowym smaku. Powstaje z trzciny cukrowej. W przeciwieństwie od białego zwykłego cukru zawiera melasę – ciemnobrązowy syrop z trzciny cukrowej. To jej zawdzięcza złocistą barwę, karmelowy smak, a także wyjątkowy aromat. Cukier trzcinowy typu „Demerara” to znakomity zamiennik zwykłego cukru, doskonały do słodzenia zwykłych i aromatycznych kaw i herbat oraz innych napojów. Jest podstawą wielu receptur, w których wykorzystuje się jego aromat w kombinacji z zapachem wanilii, cynamonu i orientalnych przypraw. Odrobinę cukru trzcinowego warto dodać do wykwintnych sosów, ciast i deserów. Duże połyskujące kryształy to doskonały składnik ciasteczek, puszystych biszkoptów, lodów, konfitur i likierów. Z cukrem trzcinowym można przygotować prawdziwe specjały takie jak: pieczona szynka w glazurze z ciemnego cukru czy duszony łosoś w polewie z burbona z cukrem trzcinowym. Czy cukier trzcinowy jest zdrowy? Cukier trzcinowy składa się tak jak zwykły cukier głównie z sacharozy, jednak różnica przemawiająca na korzyść cukru trzcinowego polega na tym, że cukier trzcinowy posiada w składzie również wartości odżywcze jak m.in. wapń, żelazo, czy potas. Ze względu na to ma on przewagę nad cukrem z buraków, który składa się wyłącznie z sacharozy. Ma też mniejsze ilości kalorii niż biały cukier, czy nawet cukier brązowy (cukier trzcinowy często mylony jest z brązowym, przez barwę), dzięki czemu z powodzeniem może być traktowany jako zdrowsza alternatywa. Cukier trzcinowy właściwości Cukier z trzciny cukrowej nierafinowany różni się w dużym stopniu od cukru białego kolorem, smakiem i aromatem. W przypadku przeznaczenia możemy stosować ten rodzaj cukru dokładnie tak samo jak w przypadku innych cukrów. Będzie idealny do słodzenia napojów i potraw. Składniki Cukier trzcinowy nierafinowany typ „Demerara”. Wartość odżywcza w 100g produktu Wartość energetyczna 1690kJ/398 kcal Tłuszcz 0,0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g Węglowodany 99,4 g w tym cukry 99,4 g Białko 0 g Sól 0 g

księżyc hamlet, księgi krwi, z soczewicy, skład tranu

yyyyy