Imbir kandyzowany bio, który pracuje w kuchni każdego dnia

Lumarko Imbir Kandyzowany Bio (Surowiec) (20 Kg) 1! to propozycja dla osób i firm, które chcą mieć pod ręką wysokiej jakości składnik do aromatycznych kompozycji. Kandyzowany imbir jest ceniony za intensywny, korzenny charakter oraz za to, że łatwo wpasowuje się w różne style kulinarne — od kuchni orientalnej po domowe wypieki.

To surowiec ekologiczny, przygotowany z myślą o zastosowaniach gastronomicznych i produkcyjnych. Możesz go wykorzystywać jako dodatek do herbaty, do przetworów, w wypiekach, a także jako element urozmaicający smak potraw, np. w kontekście sushi.

Jeśli zależy Ci na stabilnej jakości i wygodnym formacie dostawy, duże opakowanie 20 kg ułatwia planowanie zakupów. W efekcie mniej czasu spędzasz na uzupełnianiu zapasów, a więcej na tworzeniu receptur.

Skład i certyfikacja bio — co dokładnie dostajesz

W składzie znajdziesz imbir (55%) oraz cukier trzcinowy (45%), przy czym oba składniki są certyfikowane jako ekologiczne. Dzięki temu produkt wpisuje się w standardy bio, a jego charakterystyczna słodycz i pikantno-korzenny aromat wynikają z połączenia imbiru z cukrem trzcinowym.

Warto zwrócić uwagę na oznaczenie: (*) certyfikowany składnik ekologiczny. To ważne, jeśli tworzysz menu lub produkty z myślą o klientach, którzy świadomie wybierają żywność z certyfikatem.

Surowiec jest konfekcjonowany w ramach systemu Bio Planet, a cyfra na końcu nazwy wskazuje numer brygady odpowiedzialnej za konfekcjonowanie tego surowca — czyli dostajesz informację, że proces jest identyfikowalny i uporządkowany.

Jak używać kandyzowanego imbiru w kuchni

Ekologiczny imbir kandyzowany sprawdza się przede wszystkim jako przyprawa i dodatek smakowy. Działa jak wyrazisty akcent: kiedy trafi do naparu, herbaty lub kompozycji ziołowej, podbija aromat i dodaje przyjemnej, korzennej nuty.

Możesz go dodawać również do przetworów — tam, gdzie chcesz uzyskać efekt „ciepłych smaków” i wyraźniejszą głębię. Wypieki zyskują dzięki niemu charakter, a w daniach (np. w koncepcji sushi) potrafi zaskoczyć świeżym, kontrastowym profilem.

Jeżeli prowadzisz produkcję lub pracujesz w gastronomii, docenisz powtarzalność: odpowiednio odmierzone kawałki imbiru ułatwiają utrzymanie stałego smaku w kolejnych partiach.

Wartość odżywcza i parametry, które warto znać

Wiedza o parametrach żywieniowych pomaga w planowaniu receptur i w opisie produktu w ofercie. Dla Lumarko Imbir Kandyzowany Bio (Surowiec) (20 Kg) 1! w przeliczeniu na 100 g znajdziesz konkretne liczby, które ułatwiają kontrolę składu.

Produkt charakteryzuje się wysoką zawartością węglowodanów — przy czym większość z nich stanowią cukry. Jednocześnie tłuszcz jest zerowy, a białko nie występuje w tej wartości. Sól ma bardzo niski poziom.

To ważne zwłaszcza wtedy, gdy tworzysz receptury na słodkie przekąski, dodatki do napojów lub produkty, w których chcesz świadomie zarządzać profilem energetycznym.

Parametr (na 100 g)	Wartość
Wartość energetyczna	1300 kJ / 306 kcal
Tłuszcz	0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0 g
Węglowodany	76 g
w tym cukry	72 g
Białko	0 g
Sól	0,04 g

Przechowywanie i identyfikacja surowca

Aby zachować jakość kandyzowanego imbiru, przechowuj go w suchym i chłodnym miejscu. Takie warunki pomagają ograniczyć ryzyko zawilgocenia i utrzymują stabilność produktu podczas magazynowania.

W praktyce oznacza to, że surowiec warto trzymać z dala od źródeł wilgoci oraz w miejscu o możliwie stałej temperaturze. Dzięki temu imbir pozostaje gotowy do użycia w kuchni i produkcji.

Jeśli zależy Ci na kontroli partii, w nazwie produktu znajduje się też informacja dotycząca identyfikowalności konfekcjonowania — cyfra na końcu nazwy wskazuje numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za konfekcjonowanie surowca.

Specyfikacja produktu i dane sprzedażowe

Produkt występuje jako surowiec w dużym formacie, co ułatwia pracę w punktach gastronomicznych, w zakładach przetwórczych oraz w firmach zajmujących się produkcją domowych wyrobów. To także dobry wybór dla sklepów z naturalnymi składnikami, które chcą oferować komponenty bio w przewidywalnych ilościach.

W ofercie widnieje jako Lumarko Imbir Kandyzowany Bio (Surowiec) (20 Kg) 1!, a jego identyfikator SKU to 247aed06a148. Cena wynosi 1905.59 zł, co czyni go atrakcyjnym rozwiązaniem przy planowaniu większych zamówień.

Warto pamiętać, że w nazwie produktu pojawia się zapis wskazujący specyfikę surowca oraz numer brygady odpowiedzialnej za konfekcjonowanie, co może mieć znaczenie przy wewnętrznej ewidencji i zgodności z wymaganiami jakościowymi.