Smak tradycji w formie wygodnego bloku
Jeśli szukasz sera, który sprawdza się zarówno w domowej kuchni, jak i w przygotowaniu pizzy „na profesjonalnym poziomie”, Bieruń ser mozzarella blok 1,5kg to propozycja stworzona z myślą o konkretnych zastosowaniach. Mozzarella ma formę bloku o masie około 1,5 kg, co ułatwia porcjowanie i planowanie zakupów – szczególnie wtedy, gdy robisz większe partie dań.
Produkt został wyprodukowany według tradycyjnych receptur przez mleczarnie OSM Bieruń. To ważne, bo w praktyce przekłada się na przewidywalne zachowanie sera podczas obróbki termicznej: mozzarella jest łatwa do rozpuszczania i topienia, a jej smak i struktura dobrze współgrają z dodatkami w stylu włoskim.
Warto też podkreślić, że jest to mozzarella, która świetnie nadaje się do pizzy – szczególnie tam, gdzie używa się suchej mozzarelli. W takich wypiekach ser nie ma tendencji do niepożądanego przypalania, co doceniają osoby przygotowujące m.in. pizze w stylu new york style czy detroit style.
Dlaczego sprawdza się w pizzy i daniach zapiekanych
Wysoka jakość topnienia to jedna z kluczowych cech, które odróżniają dobrą mozzarellę od przeciętnej. Bieruń ser mozzarella blok 1,5kg wyróżnia się tym, że dobrze się rozpuszcza i tworzy apetyczną, równomiernie rozprowadzającą się warstwę. Dzięki temu dania zapiekane zyskują kremową konsystencję i przyjemną ciągliwość.
Ten ser jest szczególnie polecany do takich potraw jak pizza oraz lasagne. Jeśli przygotowujesz klasyczne zapiekanki, dania wielowarstwowe albo lubisz eksperymentować z domowymi wariantami kuchni włoskiej, mozzarella w bloku daje Ci elastyczność: możesz ją porcjować na grubość dopasowaną do przepisu.
Wyjątkowo praktyczny jest też fakt, że produkt można mrozić. To rozwiązanie dla osób, które chcą uniknąć marnowania żywności – szczególnie gdy zakup jest większy, a tempo gotowania nie zawsze jest takie jak w planach.
Skład i wartości odżywcze – co warto wiedzieć
Wybierając ser, zwracamy uwagę nie tylko na smak, ale też na to, co znajduje się w środku. Bieruń ser mozzarella blok 1,5kg nie zawiera sztucznych dodatków. Skład jest oparty na podstawowych komponentach: mleko, sól, kultury bakterii oraz podpuszczka mikrobiologiczna.
W praktyce oznacza to, że mozzarella jest produktem o prostym profilu – zgodnym z tradycyjnym podejściem do wytwarzania serów. Jeśli zależy Ci na przewidywalnym efekcie kulinarnym, taki skład sprzyja stabilnej strukturze podczas obróbki termicznej.
Poniżej znajdziesz wartości odżywcze podane dla 100 g produktu.
| Składnik / parametr | Wartość w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1202 kJ / 289 kcal |
| Tłuszcz | 22 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14 g) |
| Węglowodany | 1,8 g (w tym cukry: 1,2 g) |
| Białko | 21 g |
| Sól | 1,0 g |
Jak przechowywać, by zachować świeżość
W przypadku sera liczą się nie tylko parametry kulinarne, ale też praktyka przechowywania. Bieruń ser mozzarella blok 1,5kg ma przydatność do spożycia ok. 1 miesiąca. To wygodny czas na zrobienie zapasów, jeśli planujesz regularne gotowanie.
Po otwarciu opakowania należy spożyć ser w ciągu 48 godzin. Jeśli nie jesteś w stanie wykorzystać całej porcji w tym czasie, możesz ją zamrozić – to pozwala zachować produkt na później i uniknąć strat.
Warto pamiętać, że mozzarella najlepiej sprawdza się wtedy, gdy jest świeża, dlatego po otwarciu dobrze jest planować porcje pod konkretne dania: pizze, lasagne, zapiekanki czy domowe burgery z dodatkiem sera.
Parametry produktu i szybkie wskazówki zakupowe
Jeżeli zależy Ci na serze w większym formacie, który daje swobodę w kuchni, ten wariant w bloku jest bardzo praktyczny. Masa bloku to około 1,5 kg, a producentem są mleczarnie OSM Bieruń. Dzięki temu możesz łatwo dostosować ilość sera do liczby porcji.
Produkt jest oznaczony kodem SKU: 1dd518c79ae0, a cena wynosi 47,29 zł. To dobry wybór dla osób, które robią pizze częściej, przygotowują większe zapiekanki albo chcą mieć mozzarella „pod ręką”.
- Najlepsze zastosowanie: pizza (new york style, detroit style) oraz lasagne i zapiekanki
- Zachowanie w piecu: dobrze się topi i nie przypala się w wariantach z suchą mozzarellą
Jeżeli lubisz kuchnię, w której ser jest jednym z głównych bohaterów, Bieruń ser mozzarella blok 1,5kg pozwala uzyskać efekt, na którym trudno poprzestać na jednym kawałku.
