Horeca Orzechy Nerkowca Bio (22,68 Kg) 8 – smak, który pracuje w kuchni

Jeśli w Twojej kuchni liczy się jakość i powtarzalność, Horeca Orzechy Nerkowca Bio (22,68 Kg) 8 to propozycja stworzona z myślą o intensywnym użytkowaniu. Ekologiczne orzechy nerkowca mają delikatny, lekko słodki profil smakowy, który świetnie odnajduje się zarówno jako przekąska, jak i składnik dań na ciepło oraz na zimno.

To produkt, który łatwo wkomponować w codzienne menu: od prostych kompozycji „na wynos”, przez dodatki do sałatek, aż po inspiracje w deserach i wypiekach. Nerkowce potrafią dodać kremowości, chrupkości i wyrazistości – bez konieczności skomplikowanych przygotowań.

W ofercie Horeca liczy się także wygoda: większy format opakowania sprawia, że produkt sprawdza się w lokalach gastronomicznych, gdzie zapotrzebowanie na składniki jest stałe.

Skład i charakter produktu – 100% orzechów nerkowca

W składzie znajduje się orzechy nerkowca* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny). Oznacza to, że otrzymujesz surowiec w pełni skoncentrowany na jednym rodzaju produktu – bez dodatków, które mogłyby zmieniać smak lub utrudniać planowanie receptur.

Ekologiczne nerkowce są cenione za łagodny charakter. Ich naturalna słodycz sprawia, że dobrze komponują się z warzywami duszonymi i pieczonymi, ale też z ciastami, deserami czy sałatkami. W praktyce oznacza to mniej „testów” i szybciej budujesz własne, sprawdzone warianty potraw.

Warto pamiętać, że na końcu nazwy surowca znajduje się numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za konfekcjonowanie. To dodatkowa informacja porządkująca pochodzenie i proces konfekcjonowania surowca.

Zastosowania w gastronomii i na co dzień

Chcesz urozmaicić menu bez nadmiaru pracy? Nerkowce mogą pełnić kilka ról jednocześnie. Jako pożywna przekąska sprawdzają się idealnie w strefie „self-service”, do torebek z dodatkami lub jako element talerza z dodatkami.

W kuchni możesz je dodawać do dań na ciepło: świetnie pasują jako dodatek do duszonych lub pieczonych warzyw. Dla osób tworzących desery i wypieki to także wygodny składnik – nerkowce wzbogacają teksturę i smak, a przy odpowiednim podejściu pomagają budować kremowe kompozycje.

W sałatkach ich delikatna słodycz i chrupkość tworzą kontrast z warzywami i dressingiem. To prosty sposób na podbicie jakości potraw, nawet gdy pracujesz na krótkich czasach.

Wartość odżywcza – konkretne liczby na 100 g

Poniżej znajdziesz pełne parametry wartości odżywczej dla produktu, aby łatwo uwzględnić go w opisach menu, kartach żywieniowych lub w wewnętrznych specyfikacjach lokalu.

W 100 g nerkowców energetyka jest wysoka, a profil odżywczy obejmuje m.in. tłuszcze, białko oraz węglowodany. Dzięki temu surowiec sprawdza się jako sycący dodatek – zarówno w przekąskach, jak i w daniach.

Uwaga praktyczna: jeśli przygotowujesz dania dla różnych grup klientów, warto uwzględnić podane wartości przy porcjonowaniu i planowaniu receptur.

Parametr (w 100 g)	Wartość
Wartość energetyczna	2397 kJ / 577 kcal
Tłuszcz	42 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	9,4 g
Węglowodany	30 g
w tym cukry	15 g
Białko	17 g
Sól	0,04 g

Informacje alergenne i przechowywanie

Producent wskazuje, że w zakładzie magazynowane są także produkty zawierające zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, a także sezam i soję. Jeśli w Twoim lokalu prowadzisz obsługę alergików, traktuj tę informację jako kluczową przy komunikacji z gośćmi.

W kwestii użytkowania liczy się także prawidłowe przechowywanie. Zalecane warunki są proste: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Dzięki temu produkt zachowa świeżość i odpowiednią jakość sensoryczną.

Jeżeli zależy Ci na stabilności dostaw w gastronomii, większe opakowanie ułatwia organizację pracy – mniej częstych zamówień i łatwiejsze planowanie stanów magazynowych.

Dane produktu – SKU, cena i identyfikacja

Produkt jest dostępny jako Horeca Orzechy Nerkowca Bio (22,68 Kg) 8, a jego identyfikacja w systemie opiera się na SKU: 148bff5e6b71. To wygodne rozwiązanie dla firm, które prowadzą kontrolę asortymentu i zamówień.

Cena produktu wynosi 3494.08 zł. Przy zakupie do gastronomii warto porównać koszt jednostkowy w odniesieniu do częstotliwości użycia – nerkowce często „pracują” w wielu recepturach, więc mogą realnie podnosić efektywność kulinarną.

Jeśli szukasz surowca, który jest jednocześnie ekologiczny, smaczny i wszechstronny, ten wariant Horeca dobrze wpisuje się w potrzeby restauracji, kawiarni oraz firm cateringowych.