Wyjątkowy ser do domowych włoskich smaków: Mozzarella Z mleka Bawolego Bio 350g
Jeśli lubisz kuchnię włoską, wiesz, że dobra mozzarella potrafi zmienić charakter całej potrawy — od pizzy po sałatki. Mozzarella Z mleka Bawolego Bio 350g to produkt, który łączy kremową konsystencję i wyrazisty, mleczny smak. Wytwarzana z pasteryzowanego mleka bawolego i z dodatkiem soli oraz podpuszczki, świetnie sprawdza się zarówno na ciepło, jak i na zimno.
To także ser z Chronioną Nazwą Pochodzenia (ChNP), co oznacza, że receptura i pochodzenie są ściśle określone. Dzięki temu możesz mieć pewność, że sięgasz po produkt o sprawdzonym charakterze — nie przypadkową „mozzarellę”, a ser o konkretnym rodowodzie.
Skład i charakter produktu — co dostajesz w opakowaniu
W składzie znajdziesz pasteryzowane mleko bawole*, sól oraz podpuszczkę. Warto zwrócić uwagę na oznaczenie: *certyfikowany składnik ekologiczny, czyli elementy pochodzące z rolnictwa ekologicznego są potwierdzone certyfikacją.
W opakowaniu znajduje się jedna kulka sera. Po odsączeniu ma ona 125 g netto, co ułatwia planowanie porcji przy gotowaniu. Taka forma jest wygodna, gdy chcesz pokroić ser na plastry, porwać go do sałatki lub wykorzystać do zapiekania.
W praktyce mozzarella z mleka bawolego słynie z delikatniejszego, bardziej kremowego profilu niż wersje robione z mleka krowiego — dlatego tak dobrze wypada w daniach, gdzie liczy się smak i tekstura.
Wartość odżywcza — konkretne liczby na 100 g
Choć ser to przede wszystkim przyjemność kulinarna, warto znać jego parametry. Poniżej znajdziesz dane dotyczące wartości odżywczej na 100 g produktu. Dzięki temu łatwiej dopasujesz porcję do swoich potrzeb żywieniowych.
W Mozzarella Z mleka Bawolego Bio 350g znajdziesz przede wszystkim tłuszcz oraz białko — a przy tym bardzo niską ilość węglowodanów. Sól występuje w umiarkowanej ilości, co jest typowe dla serów dojrzewających i podpuszczkowych.
| Składnik / parametr | Wartość na 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1026 kJ / 248 kcal |
| Tłuszcz | 22 g |
| w tym kwasy nasycone | 12,6 g |
| Węglowodany | 0,36 g |
| w tym cukry | 0,1 g |
| Białko | 12,1 g |
| Sól | 0,73 g |
Jak przechowywać, żeby mozzarella zachowała smak
Ser najlepiej trzymać w kontrolowanych warunkach. Zalecane warunki przechowywania dla Mozzarella Z mleka Bawolego Bio 350g to temperatura od +4 do +10 stopni C. To ważne, bo mozzarella jest produktem wrażliwym na wahania temperatury.
Po otwarciu przechowuj ser w zalewie w lodówce i spożyj w ciągu 5 dni. Dzięki temu zachowasz świeżość, a ser nie wyschnie ani nie straci swojej charakterystycznej, sprężystej struktury.
Jeśli zależy Ci na maksymalnym smaku, trzymaj opakowanie szczelnie zamknięte i nie odkładaj sera poza chłodzenie na długi czas.
W kuchni: kiedy mozzarella z mleka bawolego robi największą różnicę
Ta mozzarella świetnie sprawdza się w daniach, gdzie liczy się „ciągnąca się” konsystencja i delikatny, mleczny aromat. Możesz ją dodać do gorącej pizzy, zapiekanek czy klasycznych kanapek z pomidorami i bazylią — smak będzie pełny, a ser przyjemnie się stopi.
Możliwości jest więcej: pokrojona w plastry zyskuje jakość w sałatkach z oliwą, warzywami i ziołami, a w wersji na zimno stanowi prosty sposób na podkręcenie codziennego menu. Jej kremowość sprawia, że nawet minimalne dodatki dają efekt „restauracyjny”.
- Na ciepło: pizza, zapiekanki, dania z sosem pomidorowym, gdzie mozzarella ma się ładnie rozciągać.
- Na zimno: sałatki i przekąski z pomidorami, oliwą i świeżymi ziołami.
Informacje handlowe: cena i identyfikacja produktu
Produkt jest oznaczony numerem SKU: c976988cf630, co ułatwia szybkie wyszukanie w ofercie. Cena za opakowanie to 11,49 zł, przy czym warto pamiętać, że netto po odsączeniu wynosi 125 g (kulka sera).
Jeżeli szukasz sera, który nie jest „zwykłą mozzarellą”, tylko ma udokumentowane pochodzenie i charakterystyczny skład, Mozzarella Z mleka Bawolego Bio 350g będzie bardzo trafnym wyborem do codziennego gotowania oraz okazjonalnych włoskich wieczorów.
