Naturalny olej rzepakowy do profesjonalnej kuchni

Gdy liczy się powtarzalność smaku, stabilne parametry i wygoda w codziennym użyciu, świetnym wyborem jest OLEJ RZEPAKOWY BIO 200 kg – HORECA. To olej rzepakowy bezwonny, przygotowany z myślą o gastronomii i produkcji żywności na większą skalę. Dzięki certyfikowanemu składnikowi ekologicznemu możesz budować ofertę opartą na surowcach z wiarygodnym zapleczem jakości.

Bez zapachu to szczególnie ważne w kuchni, gdzie aromaty potraw mają pochodzić z przypraw, ziół i produktów bazowych, a nie z tłuszczu. Olej rzepakowy BIO pomaga zachować czystość smaku, co docenisz zarówno przy przygotowaniu dań na ciepło, jak i przy zastosowaniach, gdzie istotna jest neutralność.

Produkt jest dostępny w dużym opakowaniu 200 kg, zaprojektowanym z myślą o obiektach HoReCa: restauracjach, firmach cateringowych, zakładach gastronomicznych i miejscach, gdzie zużycie oleju jest wysokie i liczy się logistyczna efektywność.

Skład i profil odżywczy – konkretne liczby, które mają znaczenie

W składzie znajduje się olej rzepakowy bezwonny, a zastosowany składnik jest certyfikowany jako ekologiczny. To połączenie ma znaczenie zarówno dla standardów jakości, jak i dla klientów, którzy zwracają uwagę na produkty BIO.

Poniżej przedstawiono wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 ml oraz szczegółowe udziały kwasów tłuszczowych. Takie informacje ułatwiają planowanie receptur, kontrolę parametrów oraz przygotowanie dokumentacji żywieniowej w obiekcie.

W oleju wykazano m.in. bardzo wysoką zawartość tłuszczu (100 g w przeliczeniu na 100 g), przy jednocześnie zerowej zawartości węglowodanów, cukrów, białka i soli. Dodatkowo podano zawartość witaminy E w zakresie 10–38,6 mg/100 g, co wpływa na wartość surowca jako składnika diety.

Parametr	Wartość	Jednostka / zakres
Wartość energetyczna	3700 / 900	kJ / kcal (na 100 ml)
Tłuszcz	100	g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 3–13 g/100 g, jednonienasycone 76,9 g/100 g, wielonienasycone 45 g/100 g)
Węglowodany	0,0	g (w tym cukry 0,0 g)
Białko	0,0	g
Sól	0,0	g
Witamina E	10–38,6	mg/100 g

Neutralność zapachu i zastosowania w gastronomii

Olej rzepakowy bezwonny to rozwiązanie, które ułatwia pracę w kuchni. Jego neutralność pomaga utrzymać charakter potraw, szczególnie tam, gdzie ważna jest czystość smaku: przy potrawach warzywnych, delikatnych sosach, przygotowaniu baz do dań oraz w procesach, w których aromat tłuszczu mógłby dominować.

Duże opakowanie OLEJ RZEPAKOWY BIO 200 kg – HORECA wspiera planowanie zakupów i ogranicza częstotliwość dostaw. W praktyce oznacza to mniej przestojów, łatwiejszą kontrolę stanów magazynowych i wygodę w zarządzaniu zapasami.

Warto też podkreślić, że olej jest opisany jako certyfikowany składnik ekologiczny. W gastronomii to często element strategii: od menu opartego na produktach BIO po komunikację z klientem, który oczekuje świadomych wyborów.

Jak przechowywać, aby zachować jakość

Odpowiednie warunki przechowywania mają kluczowe znaczenie dla utrzymania właściwości produktu. Producent zaleca przechowywanie w temperaturze pokojowej oraz ochronę przed światłem.

Dzięki temu olej zachowuje stabilność w czasie, a Ty możesz korzystać z niego w codziennej pracy bez obaw o pogorszenie parametrów. W gastronomii liczy się przewidywalność – zarówno w smaku, jak i w jakości surowców.

Jeśli produkt trafia do magazynu lub pomieszczenia gospodarczego, zadbaj o to, aby był trzymany z dala od źródeł światła i w warunkach zgodnych z zaleceniami. To prosta czynność, która wspiera długofalową efektywność użytkowania.

Informacje organizacyjne: SKU i cena

Wybierając dostawę do obiektu HoReCa, dobrze mieć pod ręką dane identyfikacyjne produktu. Ten olej rzepakowy BIO ma SKU: 038f495d659a, co ułatwia zamówienia, ewidencję oraz sprawną obsługę w systemach zakupowych.

Cena produktu wynosi 5083.28 zł. To propozycja dla tych, którzy chcą łączyć profesjonalne użytkowanie z certyfikowanym charakterem ekologicznym składnika.

Jeżeli szukasz dużego formatu oleju do gastronomii, który jest bezwonny i ma jasno opisane parametry odżywcze, OLEJ RZEPAKOWY BIO 200 kg – HORECA spełnia oczekiwania zarówno kulinarne, jak i jakościowe.