Summum Oliwa z oliwek Señorío de Jaime Rosell 0,5l — extra virgin o wyjątkowo niskiej kwasowości

Jeśli szukasz oliwy, która łączy premium jakość, czysty smak i łagodną, bardzo niską kwasowość, to warto zwrócić uwagę na Summum Oliwa z oliwek Señorío de Jaime Rosell 0,5l. To oliwa z oliwek extra virgen, wyróżniająca się klasą i wyraźnym charakterem aromatycznym.

Jej kwasowość wynosi zaledwie 0,1%, co świadczy o wysokim standardzie surowca i sposobie produkcji. W praktyce oznacza to oliwę o delikatniejszym profilu, która dobrze sprawdza się zarówno na co dzień, jak i do dań, gdzie liczy się smak.

Warto podkreślić, że to produkt tłoczony w sposób skoncentrowany na świeżości — oliwki są zbierane jeszcze zielone, a sama ekstrakcja odbywa się na zimno i bezpośrednio po zbiorze.

Tłoczenie na zimno i świeżość z pierwszych tygodni października

Oliwki do tej oliwy są zbierane jeszcze zielone, na początku października. To moment, w którym owoce zachowują żywe nuty aromatyczne, kojarzące się ze świeżą roślinnością.

Produkcja opiera się na tłoczeniu na zimno — bezpośrednio po zbiorze. Dzięki temu oliwa zachowuje więcej tego, co najlepsze: naturalny charakter i świeżo wyczuwalny aromat.

Co ważne, tak wczesne wydobywanie oliwy wiąże się z mniejszą wydajnością. W tym przypadku potrzeba aż 14 kilogramów oliwek, aby uzyskać 1 litr oliwy. To właśnie ten wysiłek przekłada się na końcowy efekt: wspaniały smak i aromat świeżo skoszonej trawy.

Mieszanka Arbequina i profil premium — smak, który podbija proste dania

Summum Oliwa z oliwek Señorío de Jaime Rosell 0,5l to oliwa powstająca z mieszanki oliwek Arbequina. Taki dobór odmiany sprzyja uzyskaniu harmonijnego profilu smakowego, odpowiedniego zarówno do kuchni domowej, jak i dla osób, które lubią dopracowane dodatki do posiłków.

Oliwa extra virgin premium świetnie sprawdza się tam, gdzie liczy się wyrazistość: jako wykończenie sałatek, dodatek do pieczywa, baza do marynat czy element prostych dań z warzywami. Naturalna świeżość aromatu sprawia, że nawet klasyczne połączenia zyskują „szlachetniejszy” charakter.

Jeśli zależy Ci na produkcie, który nie jest tylko „codziennym tłuszczem”, a ma określony styl i jakość, Summum Oliwa z oliwek Señorío de Jaime Rosell 0,5l spełnia dokładnie tę rolę.

Wartość odżywcza 100 ml i parametry energetyczne

Oliwa jest skoncentrowanym źródłem tłuszczu, dlatego warto zwrócić uwagę na jej parametry żywieniowe. Według danych dla 100 ml produkt dostarcza 3,766 kJ / 900 kcal.

W tym samym ujęciu w oliwie znajduje się 92 g tłuszczu, w tym 15 g tłuszczów nasyconych. Zawartość węglowodanów to 70 g, a wśród nich wskazano 7 g węglowodanów nienasyconych oraz 0 g cukru.

Wartość odżywcza obejmuje także 0 g soli oraz 0 g białka. Dzięki temu receptura jest ukierunkowana na tłuszcz i smak oliwy bez dodatków typu cukier czy białko.

Cecha	Wartość
Nazwa	Summum Oliwa z oliwek Señorío de Jaime Rosell 0,5l
SKU	8742db07cd46
Cena	79.7 zł
Typ	Oliwa z oliwek extra virgin premium
Metoda produkcji	Tłoczona na zimno bezpośrednio po zbiorze
Zbiór oliwek	Oliwki zbierane jeszcze zielone na początku października
Kwasowość	0,1%
Ilość oliwek do 1 litra	14 kg oliwek na 1 litr oliwy
Skład	Z mieszanki oliwek Arbequina
Wartość energetyczna (100 ml)	3,766 kJ / 900 kcal
Tłuszcze (100 ml)	92 g, w tym nasycone 15 g
Węglowodany (100 ml)	70 g, w tym nienasycone 7 g
Cukier (100 ml)	0 g
Sól (100 ml)	0 g
Białko (100 ml)	0 g

Jak najlepiej wykorzystać oliwę extra virgin premium w kuchni

Tak intensywny profil, oparty na wczesnym zbiorze i tłoczeniu na zimno, świetnie działa, gdy oliwę traktujesz jak element smaku, a nie tylko dodatek. Najlepiej sprawdza się w daniach, w których aromat ma szansę się ujawnić.

Wiele osób docenia tę oliwę do skrapiania: warzyw, gotowanych i surowych sałatek, makaronów czy dań z pomidorami. Dobrze komponuje się także z prostymi przekąskami, gdzie liczy się czyste, naturalne wykończenie.

• Skrapiaj nią potrawy na końcu, by zachować świeży aromat.
• Wykorzystuj do marynat i sosów, gdy zależy Ci na wyrazistym smaku.

Dlaczego to wybór „premium” — jakość, która czuć od pierwszego smaku

To, co wyróżnia Summum Oliwa z oliwek Señorío de Jaime Rosell 0,5l, to połączenie wysokiej jakości z bardzo niską kwasowością 0,1%. W praktyce oznacza oliwę, która zachowuje delikatność i jednocześnie ma charakter.

Proces tłoczenia na zimno, realizowany bezpośrednio po zbiorze, oraz fakt, że oliwki są zbierane jeszcze zielone na początku października, tworzą bazę pod aromat świeżo skoszonej trawy. Producent rekompensuje mniejszą wydajność (14 kg oliwek na 1 litr) tym, co najważniejsze: smakiem i zapachem.

Jeśli lubisz oliwy, które są wyraźne, a jednocześnie łagodne, ta wersja extra virgin premium będzie trafionym wyborem do codziennego gotowania i dopracowanych kompozycji.